Lørdag ble det arrangert kokkekurs for barn i Kristiansund. Bryggekanten åpnet kjøkkenet for ti ivrige barn som ville lære å lage mat.
Oppdraget var å lage sunn mat, en oppgave deltakerne tok på alvor. Minutter etter at kokk Stian Lillehaug fordelte oppgaver, ble det kuttet, revet og blandet for harde livet.
Kvasse kniver og små barnefingre er kanskje ikke mor og fars førsteønske, men det gikk forbausende bra. Oppsummert ble det faktisk null svinn…
Det var Nudi Nutrition og Bryggekanten i samarbeid som stod bak arrangementet. Det fulltegnede kurset var todelt. Mens barna fikk være på kjøkkenet med de erfarne folkene på Bryggekanten, fikk foresatte et foredrag om fornuftig og godt kosthold.
– Ungene må få sjansen til å utvikle smakssansene sine, sier ernæringsfysiolog Siri Tøvik. De må få erfaring med matsmaker og dette kommer med trening. Det handler litt om psykologi også. Det er en travel hverdag for de fleste, så det er ikke alltid like enkelt å være tålmodige.
