Tingvollost feiret verdens beste ost med åpen gardsbutikk og kaker i lørdag. Folk strømmet til, både for å gratulere og for å handle.
Nå er postboksen til Tingvollost i ferd med å renne fullstendig over. Det har vært over 200 forespørsler bare bare fra Spania alene! Interessen er formidabel også i Italia og Storbritannia. Presset på den lille produsenten i Torjulvågen er voldsom.
– Det er helt uvirkelig, sier Gunnar Waagen til KSU 24/7. Vi bruker mye tid på å svare alle som tar kontakt med oss.
Hva er det forespørslene handler om?
– Folk vil ha tak i verdens beste ost, spørsmålene går i hvor man kan kjøpe og smake på osten, sier Waagen. Og svaret på det er enkelt: Her på Tingvollost!
Prestisjetunge World Cheese Awards er verdens største ostekonkurranse og hadde i år 3021 deltagende oster fra hele verden, bedømt av 266 internasjonale eksperter. Tingvollost har tidligere vunnet flere medaljer for sine oster under World Cheese Awards, men aldri nådd opp i konkurransen om tittelen Supreme Champion (verdensmester). Etter at alle kategorivinnerne er kåret, gjennomgår alle ostene en ny vurdering for å kutte antallet kandidater til verdensmestertittelen ned til 16 oster. Kraftkar var den siste osten som ble vurdert av superjuryen, og oppnådde 71 poeng, fire poeng mer enn nestemann på lista. Dermed var sensasjonen et faktum. Verdens beste ost kommer fra Tingvoll kommune på Nordmøre!
– På veien hjem fra San Sebastian hadde vi flybytte i Paris. Der fløy vi videre med et Air France-fly. En av flyvertinnene var nysgjerrig på hatten, og lurte på hva den betydde. Jeg forklarte at vi hadde blitt kåret til verdensmestre i ost, hvorpå hun kjapt repliserte at nei, det var Frankrike som var verdens ostenasjon, ikke lille Norge, humrer styreleder Gunnar Waagen.
Lørdag var det stor stas med kake, kaffe og saft i fjøsen hos Tingvollost. Gardsbutikken var åpen og solgte ost og andre godsaker til den store gullmedaljen!
Solvår og Mari solgte ost og andre delikatesser over en lav sko lørdag.
Nok et intervju for Gunnar Waagen. Nå er det NRK som får noen minutter.
Kaken vitner om lite selvhøytidelighet hos Tingvollost.
