Balleventyret fra Veiholmen til 38 butikker på Nordmøre og i Romsdal
Nettbutikken Veiholmen Handel sender ballpakker til abonnenter over hele landet. Og nå får du også kjøpt Smølaballen i 38 butikker i og rundt Kristiansund og Molde.
Det begynte som et stunt under Smølabone-dagene i Kristiansund. Her solgte Havkroa på Veiholmen ball til ballsugne Kristiansundere. Nå er Bjørnar Iversen og familien bak Veiholmen Handel i ferd med å bygge en skikkelig næringsmiddelbedrift på det de kaller et ur-nordmørsk produkt: saltfiskball og blandaball fra Veiholmen.
På under seks uker har bedriften økt fra ni til 38 butikker i regionen. Alle Bunnpris- og Coop-butikker rundt Kristiansund og Molde fører nå produktene deres.
– Vi har tredoblet omsetningen og gått fra én til tre ansatte i produksjonen, sier Iversen til KSU 24/7.
Hør intervjuet her:
Nettbutikken åpnet rundt 1. mars i år. Siden da har Posten hentet ball på Veiholmen hver mandag morgen klokken åtte. På de mest hektiske ukene sendes det ut mellom 600 og 1.000 pakker – seks ball i hver – til abonnenter fra Lindesnes til Alta. Iversen anslår at de i perioder sjonglerer med rundt 4.000 ball i uka.
Råvarene er lokale. Fisken – salt og fersk sei – kommer fra Strømsholm på Tustna, Hopmark på Smøla og Sigurd Folland på Averøy. Potet hentes fra Sunndal. Iversen understreker at dette er et bevisst valg: produktet skal være nordmørsk, ekte og familieeid.
– Vår familie har bodd her utenfor Smøla i fem hundre år, så vidt vi kan dokumentere. Vi er veldig opptatt av å holde det i familien, sier han.
Sortimentet består foreløpig av saltfiskball, blandaball og en glutenfri saltfiskball – alle med spekk i midten, slik tradisjonen tilsier. Blandaball har tre ukers holdbarhet på kjøl, saltfiskball fire uker. Begge kan fryses i opptil ett år.
Ambisjonen er å vokse videre inn i Sunndal, Surnadal, Tingvoll, Hemne og Orkdal-området, og på sikt Trondheim, Hitra og Frøya. Oversikt over utsalgssteder og abonnementsmuligheter finnes på veiholmenhandel.no.
